Actualités de la semaine

Semaine du 3 au 9 Février 2025
Bonjour et bon... lundi !

 = mon fils et moi ce matin, et "petite" Manon avait la patate 🌞.
Allez zou ! C'est parti ! Février n'attend pas !
Pour moi il est synonyme de retour au travail solo : Sabrina qui m'a secondée depuis début décembre a fini son contrat, j'espère la retrouver pour le rush de juin, ce fut une recrue en or 🥇 !

Du côté des produits :
🍊🍋🍊🍋🍊🍋
C'est au tour de la Clémenvilla de quitter l'étalage... Je l'ai remplacée par de la Mandarine Safor qui est la moins chère, je la trouve correct mais la Mandarine Tango reste ma préférée.
A voir ce que me réservera l'arrivage de jeudi prochain...
Si vous avez du mal à faire votre choix dans les mandarines vous pouvez opter pour le kilo panaché 😉.
La saison des agrumes avance... les taux de sucre montent au détriment de la conservation : c'est le cas pour les citrons Fino qui sont incroyables, c'est le bon moment pour faire de la confiture, des citrons au sel, du lemoncurd ou même des glaçons de jus pour quand la saison sera moins propice...
            
Moi je vais me contenter de mon traditionnel cake au citron/graine de pavot et de boire de l'eau citronnée toute la journée !
       
La saison de l'orange Naveline se terminera bientôt, la Lanelate prendra le relai mais elle sera, au moins au début, plus acidulée, ne soyons pas surpris : c'est de saison !!
Les producteurs de Pomelos de Corse ont, depuis plus de 10 ans, obtenu une IGP (Indication Géographique Protégée). Pour que le produit en bénéficie il faut qu'il réponde à certains critères qualitatifs, entre autre le taux de sucre et le calibre.
Les premiers Pomelos IGP vont arriver sur le marché cette semaine, je réfléchi à en faire venir en direct de Corse comme l'année dernière, affaire à suivre !
                   
🍊🍋🍊🍋🍊🍋

Retour des Fruits de la Passion et du Citron vert ; ils nous arrivent tout deux d'Espagne !
🥝🥝🥝🥝🥝 Quelques peu déçue de la saveur des kiwis locaux (ça se comprend vu la météo de l'été dernier) j'ai voulu tester une autre provenance, ce sont des kiwis d'Ardèche, que je trouve effectivement plus sucrés mais soyons honnête ce n'est pas une année extraordinaire pour les kiwis...

🍐🍐 Pour prolonger un peu la saison des poires je vous propose de la Xénia qui est une poire de gros calibre, très sucrée avec des notes boisées, provenance Pays de Loire. Elle est pour l'instant si verte que je n'ai pas pu la goûter...

Ce vendredi on se retrouve au GAEC le Jardin des Saveurs à St Mesmin, de 16h à 19h. 
   
Toutes les livraisons à domicile sur Moncoutant seront effectuées jeudi, merci d'anticiper votre commande !

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 27 Janvier au 2 Février 2025
Bonjour et bon... lundi !

                                  
Ce matin petit mail : je me concentre sur mon bilan que je veux avoir terminé avant la fin de la semaine ! 📚🧾💻
              
   

Du côté des produits peu de changement hormis la fin des Clémenules et l'arrivée des Mandarines.
La semaine dernière j'ai reçu de la Tango : facile à éplucher, légèrement plus acidulée que la Clémenvilla qui sera la plus douce (d'autant plus que la saison ne tardera pas à se terminer) la Tango est bien équilibrée.
La Nadorcot est à réserver aux amateurs de fruits acidulés, moi elle m'a fait faire la grimace mais c'est la préféré de mon interlocuteur à Perpignan : il en faut pour tous les goûts !
Je n'ai trouvé aucuns pépins dans celles que j'ai mangé, par contre il y en avait beaucoup dans les dernière Clémenules, phénomène que j'ai du mal à m'expliquer 🤔.
La gamme s'élargira peut-être dans la semaine, il existe de nombreuses variétés et j'aime vous proposer de la diversité, à suivre !

                  
Les Bergamotes viennent finalement du Maroc : grosse entorse à mes principes !! C'est la nostalgie qui a parlé : je vendais ce produit dans le tout 1er magasin où j'ai travaillé et si mes souvenirs n'ont pas enjolivé les choses son parfum était fou !
J'ai été prise de court puisque je vous l'avais annoncé et finalement je suis heureuse de partager avec vous mes souvenirs 😊. Il vous faut en profiter bien vite je n'en ferai pas plus d'un colis !!


Je vous invite aussi à commander dés maintenant vos oranges amères, il y a de nombreuses recettes à réaliser (en cliquant sur la photo un article avec des idées).
Cette semaine sera la dernière où j'en commande, après on fera en fonction du stock... Merci de m'aider à évaluer vos besoins !

                       
Cette fin de semaine : comme souvent il y aura quelques produits en vente sur place à l'AMAP de Moncoutant jeudi soir, n'hésitez pas à passer découvrir notre association : ambiance conviviale garantie et large gamme de produits disponibles 😍.
On se retrouve tous les jeudi soir entre 17h30 et 18h45 en face de l'Artisane entre le cimetière et la caserne des pompiers.
Je livre également à l'Asphodèle, association de producteurs et consommateurs sur Bressuire, la distribution a également lieu le jeudi soir à la Gob à Bressuire (au 41 Bd de la Goblechère), pensez à passer votre commande !
Vendredi soir pas de vente au déballage, une fois encore je profite de mes enfants (mais ils grandissent alors il ne faut pas oublier de le faire 🥰).

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 20 au 26 Janvier 2025
Bonjour et bon... lundi !


Je savais que ça arriverait un jour... et pour une première expérience ma foi ça c'est plutôt bien passé 😅.
Samedi matin mon amie Adèle avait décidé de m'accompagner au marché 🥰. Nous sommes partie confiantes après avoir chargé le camion parce qu'il fait trop froid pour le faire le soir en ce moment, timing parfait : il était 6h quand nous sommes montées dans le camion.
Ceux qui me connaissent savent comme je suis bavarde et ça même très tôt le matin 🤣. Mais en arrivant à Bressuire il a fallu que je me concentre sur la route : ça glissait ! 
Depuis mes tout débuts c'est quelque chose que j'appréhende, d'autant plus avec le camion.
Finalement j'ai géré et le midi les routes avaient été salées, les clients sont même venus faire leurs courses même s'il y a eu quelques chutes sur les trottoirs... Je suppose que je n'aurai pas toujours la chance d'avoir mes petites routes de campagne sèches... La Ronde-St Marsault avec du verglas ça doit pas être rigolo...
Je me doute qu'un jour il faudra renoncer à partir mais quand la marchandise est là il est toujours difficile de faire ce choix...

Du côté des produits :
J'ai à nouveau commandé des Bergamotes qui arriveront jeudi, le prix des Kumquats est en baisse, c'est la pleine saison pour ce petit agrume que l'on déguste avec la peau, une explosion de saveur en bouche, à tester !
Peut-être l'occasion pour vous de faire des mélanges d'agrumes dans vos confitures ? L'Orange amère est toujours disponible.

Je n'ai pas eu le temps de faire une salade d'orange avec toutes les variétés disponibles, j'aimerai vous faire une jolie photo... le panaché d'orange est là pour ça, n'hésitez pas !


Enfin une baisse de prix sur les Avocats Hass, c'est les gros calibres qui sont disponibles en quantité, je propose un prix dégressif dés 2 avocats commandés.
Et un faux départ pour le pomelos de Corse la semaine dernière mais on y croit, il sera là jeudi ! Comme tout agrume il sera pour l'instant plutôt acidulé alors que celui d'Espagne est déjà plus doux qu'il n'était au mois de Novembre 😉.
Avocat/pomelos, le mariage parfait !

C'est la fin des Poires Conférence de Clazay, j'en ai trouvé quelques colis du Sud mais je crois bien que ce sera bientôt fini aussi... profitons-en !!
Nouveau lot de Bananes des Canaries en anti-gaspi : c'est un lot qui est arrivé avant les fêtes, je voyais bien qu'il y avait un problème et qu'elles auraient du mal à évoluer. Je les ai stockées au chaud dans ma cuisine et ai attendu... attendu... et voilà, leur peau est noire mais l'intérieur est encore ferme, il y aura certainement un peu de tri à faire mais pour des gâteaux ou des pancakes ce sera parfait 😉.

Nouvelle variété au Verger de Pirouette de St Pardoux : la Pomme Dalinette locale fait son arrivée, j'aime beaucoup cette variété croquante et sucrée, produite sur un petit verger local c'est encore mieux !!

Cette fin de semaine on se retrouve chez Laurent à la Petite Plaine de Moncoutant de 16h30 à 18h30.

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 13 au 19 Janvier 2025
Bonjour et bon... lundi !


Oh qu'il est bon ce soleil 🌞 ! On ne sait pas combien de temps il sera là alors il faut le savourer sans attendre !
C'est ce que j'ai fait ce dimanche, en très bonne compagnie 🥰, l'amitié est un bien précieux que je chéris aussi souvent que possible !
Je vous en souhaite tout autant 😃.


Et les fruits ? Vous pouvez toujours compter sur eux pour mettre du soleil dans votre assiette, et de la douceur aussi !
Je suis toute particulièrement fan des oranges en ce moment : elles sont au top !
Il y a les Navel, douces et charnues, en gros calibre pour les plus gourmands ; en moyen calibre et bénéficiant de la marque BIOVERGEL, un gage de qualité supérieur des fruits sélectionnés ; et en petit calibre pour un premier prix. Il y a aussi la Navel Cara Cara, fruit du croisement avec un pomelos, la chair est rose et on y trouve un petit goût de pomelos sans son amertume.
La Moro est une sanguine, et même si parfois le rouge se fait désiré la saveur acidulée caractéristique est bien là, elles sont peu charnues et moi, c'est en jus que je les préfère.
Cette semaine arrivent les Salustiana, c'est une véritable variété "à jus" : elle a peu de chair et est facile à presser !


Je sais que nombreux d'entre vous attendent les oranges amères pour concocter de délicieuses confitures. Cette année il semble qu'il y ait pénurie en Espagne c'est donc des fruits italiens que je vous propose. J'ai pour habitude de ne proposer ce produit qu'au mois de janvier : ne tarder pas à passer commande !
En cherchant une photo j'ai été intriguée par cette recette... je ne la testerai pas puisque je n'aime pas ça mais je suis toujours preneuse d'infos, si vous la tester dites moi si la cuisson permet d'enlever plus facilement les pépins ! 😅


C'est le début des pomelos de Corse, comme tout agrume il sera pour l'instant plutôt acidulé alors que celui d'Espagne est déjà plus doux qu'il n'était au mois de Novembre 😉.

Cette fin de semaine je serais présente au marché de Chanteloup jeudi soir, pas de vente sur place à l'AMAP de Moncoutant, pensez à passer votre commande ! Je livre également l'Asphodèle à Bressuire.
Vendredi soir pas de vente au déballage, je profite de mes enfants 😍.
Et samedi on se retrouve au marché de Bressuire bien entendu.

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 6 au 12 Janvier 2025
Bonjour et bon... lundi !

La voici la voilà la nouvelle année !
L'occasion de nous souhaiter à tous pleins de belles et bonnes choses.
Moi je nous la souhaite vitaminée bien entendu 😄.
                

Après les fêtes faire le plein de fruits peut faire du bien à l'organisme...
C'est la pleine saison des oranges, une petite nouvelle : la cara cara est une Navel à la chair rosée. De quoi faire de belles salades multicouleur !


Les dernières poires Comice ont du mal à partir, je vous les propose donc dans la rubrique anti-gaspi : en tarte, en compote ou en crumble il y a encore de quoi se régaler je pense.
                                     

Cette fin de semaine on se retrouve chez Laurent à la Petite Plaine de Moncoutant vendredi soir !

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle

Semaine du 9 au 15 Décembre 2024
Bonjour et bon... lundi !


Heureusement il n'y avait pas de chastes oreilles autour de moi : j'ai juré très très fort tout à l'heure quand je me suis aperçue que mon mail était ENCORE parti trop vite...
Je suis confuse... même la liste des articles n'était pas à jour !!
C'est maintenant chose faite...

Et j'ai de belles choses à vous dire :
- Nouvel arrivage de Clémentines de Corse ce jeudi, je n'ai pas repris de petit calibre, il m'en reste que vous trouverez dans la rubrique anti-gaspi.
                                                         

- En antigaspi également des bananes des Canaries que j'ai eu du mal à faire murir et qui ont développé des tâches noires sur la peau...ce fruit tellement gustatif continue à me surprendre : son épiderme peut être si abimé et pourtant le fruit reste intact et délicieux.
                     

- Pour préparer les fêtes une jolie gamme de citrons : Yuzu, Combava et citron Caviar pour régaler vos papilles... ainsi qu'enfin le retour des Ananas Pain de sucre sans oublier un arrivage de Fruits de la Passion.
              

- Et enfin du côté des oranges : celles "à jus" sont beaucoup plus petites que ces dernières semaines (5 pièces pour 500g) si vous préférez des plus gros fruits choisissez celles "de Table" qui bénéficient cette semaine d'une baisse de prix et d'un promotion par 2 kg (et toujours par colis entier). Pour mémoire, à cette saison, la différence se situe juste au niveau du calibre, c'est la même variété !
   

Ce vendredi c'est chez Laurent à la Petite Plaine que l'on se retrouve !!

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 2 au 8 Décembre 2024
Bonjour et bon... lundi !

                   
En général l'arrivée de Noël me surprend : je me dis "j'ai le temps, j'ai le temps" et tout à coup je n'en ai plus et rien est prêt 😅 et bien je crois que cette année ne fera pas exception : la météo pluvieuse ne m'aide vraiment pas à me sentir au mois de décembre et les multiples chantiers en cours m'empêchent de me poser et de réfléchir... au final chaque jour commence et fini... il y a régulièrement des petites victoires et je vais essayer de m'en contenter 😉. 
Sur les marchés vous commencez à me parler de vos préparatifs, vous pourrez compter sur mes fruits avant, pendant et après les fêtes : pas d'interruption de service de prévu !!

L'arrivage de Clémentine de Corse est magnifique les fruits sont beaux et bons, faites vous plaisir.
Enfin des oranges à déguster avec plaisir. Je suis désolée pour la qualité des semaines passées... le début de saison a été laborieux mais je pense que ça y est, on tient le bon bout !
Selon les régions et les expositions, les températures encore douces pour la saison empêchent certaines production d'agrumes de changer complètement de couleur mais elles sont tout de même prêtes à être consommer.
Les clémenules d'Espagne sont aussi enfin à la hauteur, plus douces que les Corse elles raviront les amateurs de sucre.
     

J'ai eu un gros arrivage de Gingembre, il est magnifique !


Et aussi je vous invite à goûter les petites figues Calabacita d'Espagne, toutes petites, moelleuses et... pas chères !!
Du côté de la Turquie, Baglama et Lérida sont également disponibles, toutes les figues sont de la récolte 2024, un bon cru semble-t-il : elles sont moelleuses comme j'aime.
On sent nettement une différence de saveur : la Lérida est légèrement acidulée alors que la Baglama est très douce.
                                

Ce vendredi on se retrouve à St Mesmin avec les légumes du GAEC le Jardins des Saveurs, les oeufs et les pains de Julie et bien d'autres choses encore !

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 25 au 30 Novembre 2024
Bonjour et bon... lundi !


Zut de zut !! Je n'avais pas modifier la programmation d'envoi du mail et c'est celui de la semaine dernière que vous avez reçu hier !! 
Mais surtout le site n'était pas à jour...



Et l'information importante de la semaine c'est l'arrivage de la 1ère palette de Clémentine de Corse !
Comme l'année dernière relever ce défi me mets en joie mais me stress aussi un peu...
Vous proposer un fruit au top de sa fraîcheur tout en limitant les intermédiaires me fait beaucoup de sens.
Je vous propose donc les même tarifs dégressifs que l'année dernière.
Le calibre le plus gros est magnifique, parfait pour les yeux.
L'intermédiaire est encore très correct, souvent on mange 2 clémentines au lieu d'une 😉.
Je conseille les petites plutôt pour la cuisine (fruits confits, confiture...)

    

La qualité et le prix des oranges semblent s'améliorer, quel début de saison difficile ! Trop de douceur et d'humidité, même en Espagne, ce n'est pas le temps idéal... pour l'instant les clemenules ne m'ont pas ravie... heureusement chaque arrivage réserve son lot de surprise !!
Comme tous les ans je vous propose les colis panachés d'agrumes d'Espagne, 6 ou 10 kg.

Ce vendredi soir je serais présente à la Petite Plaine de Moncoutant, la vente se déroule de 16h30 à 18h30, venez me voir !!

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 18 au 24 Novembre 2024
Bonjour et bon... dimanche...

Ben je ne sais pas vous mais moi le froid m'a un peu surprise...
J'ai alors réalisé que décembre arrivait à grand pas... et mon anniversaire... et Noël... et toussa toussa 😅...
C'est fou comme la vie file vite et comme j'adore ce tourbillon 😍...
Quand je regarde mon fils de 14 ans en levant la tête je me dis wahou !! 🤣

                              

Infos produits de cette semaine :
La promotion sur les pleurotes de St Mesmin continue, l'occasion pour moi de vous partager ma recette préférée (il faut cliquer sur la photo)
               

Cette semaine c'est l'arrivée des avocats Hass (les meilleurs d'après moi) et des kiwis de St Amand sur Sèvre (79), de quoi faire de délicieuses salades ; pour ces 2 produits compter minimum 1 semaine pour qu'ils arrivent à maturité.
                                                    

Je vous propose également de la Bergamote qui appartient à la grande famille des citrons, son parfum caractéristique s'accommode très bien dans de multiples recettes.
    

Mon fournisseur a augmenté le prix des Noix et j'ai donc dû le faire moi aussi, non sans un certain agacement. Néanmoins à la lumière de vos multiples demandes je vous propose un tarif dégressif pour l'achat d'un sac de 5 kg, j'espère juste pouvoir honorer toutes vos commandes, j'en saurai plus dans la semaine je pense... à suivre ! J'ai choisi pour vous des noix portant l'AOP de Grenoble et d'un beau calibre, elles sont top !
                               

Comme l'année dernière je prévois faire venir des clémentines directement de Corse, 1er arrivage jeudi 28.11 si tout va bien, là aussi affaire à suivre ! 
En attendant je m'approvisionne chez mon fournisseur à Perpignan 😉. Acheter en direct c'est gagner en fraicheur et mieux rémunérer les producteurs tout en payant un peu moins chers les produits. C'est encore plus vrai quand on achète en local : le coût du transport impacte fortement le prix des produits... et ça se comprend !

Ne tardez pas à passer vos commandes pour le début de semaine que je mette de côté vos produits.
Ce vendredi soir pas de vente au déballage, je profite de mes enfants !
A noter que j'ai modifié mes dates de présence pour le mois de Novembre à la Petite Plaine de Moncoutant : je serai absente ce 4ème vendredi (le 22) mais présente le 29. En décembre et suivant je reprendrai le rythme habituel : présente les 2èmes et 4èmes vendredi du mois.

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 11 au 17 Novembre 2024
Bonjour et bon... lundi... férié !

La reprise est faite ! Et bien faite : merci à tous pour vos commandes, vos petits mots, et vos sourires. C'est un plaisir de vous retrouver. Et ce n'est pas fini !

Cette semaine avec jour férié commence en douceur mais cela reporte pas mal de chose à demain, ce mardi sera chargé : retrouvez moi au marché des Saveurs de Bressuire toute la matinée, en partant vers 13h je peux déposer votre commande à la Popotte pour que vous puissiez la récupérer dans l'après-midi. Je devrais être à la Châtaigneraie avant 16h il est encore temps de passer commande à l'Esprit d'Ici. Je filerai ensuite préparer la vente à la Ronde qui aura lieu de 18h à 19h😅
A partir de cette semaine je vous propose un nouveau "dépôt" : le mercredi entre 11h15 et 11h30 je serais sur la place de la mairie de Montournais (85) vous pourrez y retirer vos commandes (pas de vente sur place). Le mercredi il est également toujours possible de retirer vos commandes à la boutique Ô Fins Gourmets à la Forêt sur Sèvre (14h-18h). Pour les ventes du mercredi merci de passer votre commande le lundi soir au plus tard.

Du côté des produits :
Je me régale des clémentines, la Marisol est à réserver aux amateurs de fruits acidulés, l'Oronules est très douce et la Clémentine Corse est comme d'habitude parfaitement équilibrée.
Les noix de Grenoble sont excellentes et ont remporté un vif succès au marché de Bressuire samedi.
Les mangues ainsi que les poires demandent à ce qu'on les laisse murir mais elles seront délicieuses.
La gamme de pomme est large : les producteurs du Roussillon avaient besoin d'un coup de main pour vendre de la pomme Dalinette, j'aime beaucoup cette variété je vous la propose en guise de 1er prix à 2.90€ le kilo.
Christophe du Verger de Pirouette m'a convaincu d'essayer la pomme Grain d'or, une pomme traditionnelle du bocage gâtinais, au calibre irrégulier, à la chair lumineuse et au goût acidulé.
Je n'ai pas encore pu goûter les avocats mais il semble que les Hass (mes préférés, à la peau granuleuse et au goût prononcé) ne sont pas loin d'arriver...
Du côté des oranges ça manque encore de sucre et de parfum, en jus ça passe bien et à déguster c'est les grosses BIOVERGEL que j'ai préféré.... j'espère une amélioration rapide sur les prochains lots 🤞.


Ce vendredi on se retrouve chez Laurent à la Petite Plaine de Moncoutant, venez m'y rencontrer !

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 7 au 10 Novembre 2024
Coucou me revoilou !

L'heure de la reprise a sonné !!
Encore quelques jours pour me remettre à flot et on se retrouve à partir de jeudi sur les différents lieux de vente, je suis ravie de vous retrouver !
J'avais rêvé rapporter un peu de soleil des Pyrénées mais force est de constater que le brouillard est bien installé ici...

Reste plus qu'à mettre du soleil dans vos coupes à fruits 😉...

Les évènements météo dans la région de Valence impacteront forcément notre saison, je vous donnerai des infos dés que j'en aurai...

Du côté des produits :
La saison des agrumes tarde à se mettre en place, les températures très douces ne sont pas propices.
Mais il est tout de même plaisant de retrouver les saveurs acidulées et l'odeur si caractéristique de la clémentine au moment de l'éplucher.
Etonnamment la saison en Corse est particulièrement précoce mais je n'ai pas encore eu l'occasion de les goûter... à suivre...

Pommes et poires locales sont disponibles, le kiwi devrait arriver avant la fin du mois, en l'attendant je vous propose un kiwi jaune venu du Roussillon.
La saison du kaki bat son plein alors qu'on est toujours sur les variétés précoces pour les avocats (très honorables au demeurant).
La variété de grenade Mollar de Elche (françaises) est particulièrement douce et parfumée par contre les grains sont plus rosés. Pour un jus bien rouge préférer l'Acco (d'Espagne)


Cette fin de semaine pas de vente vendredi soir.
A noter que lundi étant férié je vous proposerai une livraison à la Châtaigneraie mardi après-midi et une vente à la Ronde le même jour de 18 à 19h.


Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 7 au 13 Octobre 2024
Bonjour et bon... dimanche !


La voici la voilà... La dernière semaine... ou plutôt les 10 derniers jours...
Le dernier arrivage de fruits aura lieu jeudi 10 Octobre et j'aurai ensuite jusqu'au mardi 15 Octobre pour vider les stocks.
Ce qui est nouveau cette année c'est de finir par un mardi alors qu'avant je clôturai sur le gros marché du samedi.
L'avantage (pour les clients) c'est que le stand de samedi, au marché des Saveurs de Bressuire, devrait être assez fourni. 
Je vous ferai certainement un petit point de ce qui reste lundi prochain.
VRAIMENT VRAIMENT j'insiste : il me sera d'autant plus facile d'honorer vos commandes que je les aurai reçues avant mercredi matin 8h, surtout si vous souhaitez des colis entiers (de champignons de Paris par exemple 😉).
                                                 

Pour les produits à faible demande je verrai en fonction de vos commandes s'il est judicieux d'en faire venir ou non, n'hésitez pas à faire un peu de stock avec les températures fraîches les conservations sont bonnes.
De toute façon je ferai un point mercredi pour que vous sachiez à quoi vous attendre dans vos colis.

Je vous propose des Noix Fraîches, des Coings et des Fruits de la Passion en guise de nouveautés.
Profitez des poires William et Guyot ainsi que du raisin et des figues fraîches, la saison sera certainement terminée à mon retour !


Promis je reviendrai avec les agrumes ! La qualités des oranges, clémentines et autre pomelos est encore bien aléatoire, je préfère attendre pour ne pas vous décevoir 😉.
Pour patienter je vous propose une petite promotion sur le jus d'orange.
Pour mémoire il est pressé au plus proche de la production, en Espagne, et n'est pas issu, comme la plupart des jus vendus dans le commerce, du mélange d'oranges arrivant de multiples pays (Bassin méditerranéen + Amérique bien souvent, parfois Afrique du Sud...)


Promotion également sur la gamme d'olives et les fruits secs, j'espère ainsi limiter mes stocks et soutenir ma trésorerie pour la période de fermeture...
Pas de remise sur les figues : il n'y en a plus de disponibles chez mon fournisseur, la rupture n'est pas loin, hâte de voir la nouvelle récolte arriver !!


Cette semaine livraison à l'Asphodèle à Bressuire jeudi et je serais chez Laurent à la Petite Plaine de Moncoutant vendredi soir, de 16h30 à 18h30.

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

Semaine du 30 Septembre au 6 Octobre 2024
Bonjour et bon lundi !

⏰⏰⏰⏰⏰⏰
Tic-tac Tic-tac le compte à rebours est lancé ! Les vacances approchent !
Et si je vous bassine avec c'est que je me dois d'anticiper : comme à chaque fois je vide le frigo avant mon départ (fermeture le 15.10 après le marché de Bressuire).
Tomber le plus juste possible, ne pas perdre mais vous servir à la hauteur de vos besoins.
Une opération quelque peu délicate mais que j'aime mener du mieux possible !!

Cette semaine la gamme est encore large et complète, il est donc conseillé d'en profiter.
La semaine prochaine je me concentrerai certainement sur les essentiels.

Les 1ers avocats sont arrivés : la variété Bacon a la peau lisse et verte. Moins gras et moins parfumé que les avocats d'hiver nous avons tout de même le plaisir de les retrouver. Compter 4-5 jours, peut-être un peu plus, pour qu'ils arrivent à maturité.
C'est la semaine des Anones ! Fruits exotiques surprenant je ne vous en propose que sur une courte période. Ne trainer pas à en profiter !
La gamme de raisins et de poires est toujours aussi large, profitons-en !

Dernières semaines pour profiter des fruits à confiture : poire William ou figues fraîches !
    

Les pommes se conservent bien, je vous propose de faire un peu de stock : 6 kilos pour 18.90 €, toutes variétés et provenances panachées.

Ce vendredi on se retrouve à la vente du GAEC le Jardin des Saveurs à St Mesmin.

Vous pouvez aussi passer commande via Simon d'EPI C BON pour une livraison dans des zones que je dessers peu (Cirières/Combran/Mauléon/Nueil...)

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 23 au 29 Septembre 2024
Bonjour et bon lundi !


Nouvelle semaine pour les Fruits d'Annabelle... Arrive la période où je les compte les semaines... Combien avant les vacances ?? 3... et demie !!
Comme l'année dernière je vais fermer 3 semaines pour pouvoir me mettre à jour et souffler avant la saison intense des agrumes.
Fermeture du 15 Octobre au 6 Novembre.
A noter aussi : comme l'année dernière, je vais être à la recherche d'une aide pour mon activité, du 1er décembre à début février : réception de marchandise et préparation de commande, travail un peu physique mais simple, 8 à 10 h par semaine réparties sur le jeudi et vendredi, essentiellement le matin. N'hésitez pas à en parler autour de vous et à me contacter !

Infos pommes & poires :
Cette année les récoltes sont un peu meilleures en 2 Sèvres, forte de mes belles ventes je suis en capacité d'accompagner 2 producteurs dans la commercialisation de leur production :

Le Verger de Pirouette est une petite structure située à Saint Pardoux. Sur une surface de 7 ha non irrigués, Christophe produit des pommes, des poires et quelques autres fruits du verger.
Il a choisi d'être labellisé Bio Cohérence qui à un cahier des charges qui complète le règlement bio européen en allant plus loin.
Les rendements de Christophe sont moindre que sur un verger plus classique d'où des tarifs plus élevés.
Nous nous retrouvons une fois par mois pour optimiser nos temps de livraison, il ne m'est pas toujours facile d'anticiper mes ventes ce qui peut entrainer des périodes de rupture...


Le Verger de Clazay est une structure bien connue dans notre coin, Pierre et son équipe produisent pommes et poires sur une surface de 18 ha. Je vous propose aussi son jus en litre et bib de 3 litres.
Je passe plusieurs fois par semaine devant le verger, c'est facile de se réapprovisionner !!


Les pommes Reinettes ayant leurs amateurs, je continue à vous en proposer, venant du Sud-est et du Lot et Garonne.
Enfin il me reste quelques Gala de Provence à petit prix !

La saison du raisin s'avance, on me parle déjà de la fin du Chasselas. Pour que vous puissiez en profiter pleinement et aider la production à en vendre un maximum avant qu'il ne soit trop tard je vous propose une promotion sur le Chasselas et sur le Muscat.


Ce vendredi on se retrouve chez Laurent à la Petite Plaine de Moncoutant.

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 16 au 22 Septembre 2024
Bonjour et bon lundi !

Ce premier dimanche sans marché m'a permis de visiter mes parents... tempête émotionnelle...
Il me faut maintenant atterrir mais ça bloque encore ma prose.

Je vous laisse découvrir la liste de produits et passer votre commande, idéalement avant mercredi matin.

Je serais jeudi soir au marché de Chanteloup et disponible vendredi en fin de journée pour vous livrer à domicile et profiter du retour de mes enfants.

Attention ! Pas de vente sur place à l'AMAP de Moncoutant, pensez à passer votre commande.

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

Semaine du 9 au 15 Septembre 2024
Bonjour et bon lundi !

La reprise est faite pour nos écoliers, les activités extra-scolaires s'organisent...
De notre côté le cours de flûte traversière de Manon vient légèrement chambouler mon planning et pour que vous ne trouviez pas porte close je dois décaler la vente du lundi à la Ronde : venez faire le plein de fruits entre 18h et 19h !


La gamme de fruits d'automne s'installe belle et bien.
Les pommes de Clazay sont arrivées mais elles manquent de maturité : vous pourrez les trouver un peu acides, pour plus de douceur il faut mieux privilégier les provenances du sud encore pour une ou 2 semaines.
Les poires sont justes parfaites : Guyot a la chair fine, William est plus granuleuse mais son parfum reste exceptionnel.


Un petit rappel sur les variétés de raisin ? La liste est longue, tous ne sont pas forcément disponibles...

Les sans pépins :
Exalta est le résultat d'un croisement entre Muscat blanc et Corinthe. Son parfum est indéniable. On peut lui trouver la peau un peu épaisse. Plus il est doré meilleur il est.
Danuta, avec sa forme allongé il fait penser à une olive, il peut être acidulé. Sa peau est plus fine.
Le Centennial est le plus sucré et assez croquant, lui aussi a une forme allongé.
Les blancs :
Le Chasselas est une valeur sûre : sa peau est fine et il est parfumé. Bien équilibré en sucre.
Le Danlas a un gros grain rond, il est moins sucré et plus juteux. Je le trouve très rafraichissant.
Le Victoria ressemble à l'Italia : grain ferme, croquant et sucré
Les noirs :
Le Muscat est délicieux, peau fine et très sucré
Le Lavallée a de gros grains très juteux, la peau est plus épaisse cela lui donne un côté craquant apprécié par les enfants.
Il existe d'autres variétés, le Cardinal, le Ribol, le Rubi je ne les connais pas tous mais j'aime tant cette diversité que je n'hésite pas à les découvrir au fur et à mesure et à vous les faire partager 😊.

Je vous propose cette semaine de la figue à cuisiner et toujours le 1er choix.


Jeudi livraison à l'Asphodèle à la Gob de Bressuire et vendredi on se retrouve chez Laurent à la Petite Plaine de Moncoutant et bien entendu les fruits sont disponibles sur l'ensemble des dépôts habituels.

Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !

N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions au 07 83 79 39 12

Semaine du 2 au 8 Septembre 2024
Bonjour et bon lundi !

Je commence cette nouvelle semaine légèrement dubitative... et avec pas mal de stock...
La gamme est large dû au changement de saison mais c'est aussi la fin des vacances, la préparation de la reprise, le départ des petits enfants et les jardins sont généreux...
Les ventes sont relativement calmes...
C'est certainement la bonne semaine pour lever très légèrement le pied pour moi : le calendrier m'offre 5 vendredi pour ce mois d'Août donc je n'ai pas de vente vendredi soir et je ne serais pas présente dimanche à Pescalis.
Bien entendu je livre tous les dépôts, on se retrouve jeudi soir à l'AMAP de Moncoutant et je suis présente mardi et samedi au marché de Bressuire !
   

Du côté des produits :
Si le lot de pêche de la semaine précédente a malheureusement mal évolué, celui reçu cette semaine se comporte beaucoup mieux. J'en ai goûté une ce matin et même si elle n'est pas encore mûre je la trouve très agréable.
Je ne vous cache pas que je vois arriver avec soulagement la fin de saison des fruits à noyaux : chers et difficiles à travailler, ces fruits délicats peuvent si facilement vous décevoir... heureusement que sur la quantité il y a aussi d'excellents arrivages...
La saison des prunes aussi va se terminer ; je suis globalement déçue de cette campagne, hormis 2 ou 3 arrivages fabuleux trop de lot auront été moyens cette année...
Les pastèques et les melons sont encore très très bons mais je tremble un peu à chaque arrivage, à chaque fois que je coupe une pastèque... les mauvaises surprises peuvent vite arriver...
J'avoue que parfois je me sens découragée... je voudrais que ce soit toujours parfait 😅...

Mais en général, il y a un rayon de soleil gustatif qui vient me redonner courage : cette semaine c'est le raisin et les mangues italiennes qui m'ont ravis !!
  
J'ai d'excellents retours sur la poire Guyot, la poire William n'est absolument pas mûre, il faudra compter encore une bonne semaine avant de pouvoir la déguster.
                                 

Et ma très chère banane des Canaries est de retour ! Reçue très verte j'ai bon espoir d'en avoir pris suffisamment pour que vous puissiez la déguster assez rapidement mais rappelez-vous que c'est bien mûre qu'elle nous révèle tous ses parfums !


Belle semaine à tous et à bientôt,
Annabelle
Passer votre commande avant le mercredi c'est m'aider à anticiper vos besoins et être (presque) sûr d'avoir ce que vous avez commander alors ne tardez pas !